ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА

Татарник колючий не чертополох

На Руси было принято все колючки называть чертополохом, что в переводе со старославянского означает «пугающий чертей». Татарник колючий очень похож на некоторые из них своими цветочками. Но не стеблями, не листьями и не лечебным действием. В народной медицине ему отводится особое место.

 

И ВЗБОДРИТ, И ВЫЛЕЧИТ

С этим растением я знаком с детства. Еще бабушка поила меня отваром татарника во время простуды. Потом узнал, сколько от него пользы. Мало того что он лечит, так еще и кормит! Весной готовлю из его молоденьких листьев пюре, добавляю в салаты. Больше всего меня привлекает одно свойство татарника: избавлять от нервных перегрузок и хронической усталости. Целебный отвар из него готовится так.

5 цветков татарника и 2 цветка календулы залить 0,5 л кипящей воды. Нагревать на водяной бане 30 минут, остудить, процедить и добавить 100 г меда. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

От неврозов и бессонницы можно также приготовить отвар из сухих измельченных цветков: 1 ст. л. на 1 стакан воды. Прокипятить в течение 3-4 минут, дать отвару остыть и процедить. Принимать средство по 1/2 стакана 3-4 раза в сутки.

Второе важное для меня свойство татарника — высокая эффективность при лечении поджелудочной железы. В этом случае найти ему замену непросто. Но отвар готовят немного иначе: 2 ст. л. измельченной травы заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут и процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

И самое главное: снадобья из татарника практически не вызывают побочного действия, они малотоксичны. Но при гипертонии их использовать нельзя — может повыситься давление.

Абрамов Федор Ильич, г. Солнечногорск

 

ПОРОШОК ДЛЯ СУСТАВОВ

Проблемы с суставами стали меньше меня беспокоить с тех пор, как начал принимать порошок из листьев татарника колючего (без колючек, разумеется). Растение обладает не только мочегонным действием, но и бактерицидным, и противовоспалительным, что и нужно в моем случае. Благодаря ему лишние соли выводятся, отеки и боли проходят. Если и вам надо подлечить суставы, сделайте так.

Нарубите листья с корзинками, очистите от колючек, высушите и разотрите в порошок, который храните в стеклянной таре. Принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения я провожу по самочувствию, но не более 3 недель. И так — несколько раз в год.

Виноградов Николай Павлович, г. Томск

 

КОЛЮЧИЙ САНИТАР

Часто мы сами себе создаем болезни по разным причинам: неправильно питаемся, имеем вредные привычки.

Другое дело, когда у человека нет необходимых условий для здорового образа жизни.

Мой сын, например, после армии страдал от фурункулеза. Врачи в один голос говорили, что нужно очищать кровь. Но в нашем поселке этого сделать было нельзя, а ехать куда-то сын не мог из-за работы. Как всегда, на помощь пришла наша местная ведунья, которая всех лечила травами. Та бабушка и посоветовала мне лечить сына свежим соком из листьев татарника.

Почти все лето с перерывами по 10 дней сын принимал сок из листьев по 1 ч. л. 3 раза вдень. Для этого мы срезали листья серпом, промывали и мололи в мясорубке.

Через два месяца сын не только от фурункулов избавился. Он превратился в красавца с гладкой здоровой кожей. И вообще, стал сильнее, выносливее, чем был.

Для очищения крови, что важно при фурункулезе, можно использовать и другой рецепт. Возьмите 3 ст. л. травы татарника и залейте их 500 мл кипятка. Перелив настой в термос, оставьте на 12 часов для настаивания. Процедите и принимайте за полчаса до приема пищи. Все количество приготовленного настоя нужно выпить за один день в 3 приема.

Полякова А.Н., г. Ставрополь

 

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ТАТАРНИК?

Действует как мочегонное, противомикробное, кровоостанавливающее средство. Татарник заживляет раны, стимулирует работу сердца, повышает артериальное давление и активность нервной системы. Отвар из его листьев применяют при воспалениях мочевого пузыря, отеках различного происхождения, простуде и геморрое.

 

УЧИМСЯ НА ОШИБКАХ

«ЗА» И «ПРОТИВ» ПОПКОРНА

Мои дети и внуки очень любят воздушную кукурузу, или, как теперь его называют на американский манер, попкорн.

Особенно он хорошо идет, когда всей семьей собираемся раз в неделю перед телевизором и смотрим какой-нибудь хороший фильм — есть у нас такая традиция. Знаю, что многие ругают попкорн и говорят, что он очень вреден для здоровья, от него полнеют. Но тут не все так просто. Хочу выступить в защиту этого в прямом смысле легкого перекуса и рассказать о том, когда он действительно может навредить.

Чем полезна воздушная кукуруза? В ее зернышках, которые при нагревании взрываются, содержится много натуральных полифенолов. Это очень сильные антиоксиданты, они препятствуют разрушению клеток и старению организма, поддерживают иммунитет. Есть в попкорне и витамины — А, Е, К и группы В. Поскольку воздушная кукуруза богата клетчаткой, она полезна для кишечника. Но самое главное — в правильном попкорне мало калорий, от него (если, конечно, не есть его ведрами) не потолстеешь. Стакан попкорна — это всего 30 ккал! Но все это справедливо, если речь идет о кукурузе, приготовленной дома, из обычных зерен с минимумом растительного масла. А вот попкорн, который продают из машин в кинотеатрах или на улице или в пакетах для микроволновок, — это удар по здоровью и по фигуре. И вот почему.

•    Попкорн чаще всего щедро пересаливают или засыпают сахаром. В первом случае возникает большая нагрузка на сердце и сосуды, задерживается жидкость в организме. Если попкорн очень сладкий, калорийность его увеличивается в десятки раз. Тут и лишние килограммы, и опасность диабета.

•    Масло, на котором готовят такой попкорн, тоже не самое полезное. Чаще всего это трансжиры, которые, как известно, увеличивают риск развития атеросклероза. Опять же, лишние калории.

•    Часто в попкорн добавляют много вкусовых добавок. Естественно, используют, как и в чипсах, не натуральный сыр, бекон или грибы, а сплошную химию.

•    На американском сайте прочитала, что в попкорн для микроволновок кроме всего этого добавляют другие вещества — чтобы зерна не слипались. Тоже не самые полезные для здоровья соединения.

Так что если вы хотите побаловать себя и детей полезным продуктом, готовьте его сами из кукурузных зерен. Солите по минимуму и не подслащивайте. И тогда получите только выгоду для здоровья.

Ешукова Мария Евгеньевна, г. Екатеринбург

 

РОМАШКОВЫЙ ЧАЙ ПОЛЕЗЕН НЕ ВСЕМ

Из-за высокого давления мне пришлось отказаться от напитков, содержащих кофеин. Нельзя пить не только кофе, но и черный, и даже зеленый чай — они тоже могут поднимать давление.

Вместо этого перешла на травяные настои. Особенно мне нравится ромашка — я и раньше ее любила, а после отказа от чая она стала моим основным горячим напитком. По 2-3 чашки в день выпивала, добавляя мед, иногда душицу или мелиссу. Считала, что уж у такого безопасного растения, как ромашка, никаких противопоказаний быть не может. И, как оказалось, зря.

Ромашка все же — достаточно сильное и сложное лекарство. И если ее пить постоянно и в больших количествах, постепенно начинают накапливаться побочные действия. В моем случае это были сильная изжога и бессонница.

Дело в том, что хотя ромашковый настой используется для лечения желудка, так как обладает противовоспалительным действием, при передозировке он поднимает кислотность желудочного сока. И, в разумных количествах успокаивая нервы, при злоупотреблении он вызывает чувство беспокойства, иногда — учащенное сердцебиение.

Я об этом прочитала уже потом, когда появились неприятные симптомы. До этого считала, что ромашка — самое безопасное средство. От любимого ароматного чая не отказалась совсем, но сейчас чередую разные травы. А ромашковый чай пью не больше 3-4 чашек в неделю. Другими травами, даже душицей или смородиновым листом, тоже нельзя злоупотреблять. Если любите травяные чаи, меняйте их, а не подсаживайтесь на один вид и не пейте его как воду.

Исмаилова Д.М., г. Новосибирск

 

КОГДА ВРЕДНЫ ХВОЙНЫЕ ЛЕКАРСТВА

Раньше, когда в магазинах не было заморских фруктов и даже яблоки зимой были дефицитом, недостаток витаминов восполняли доступными продуктами — квашеной капустой да брусникой с клюквой.

Есть и еще одно ударное средство, чудесный источник витамина С — сосновая, еловая и пихтовая хвоя. Мне мама рассказывала, как в войну на лесоразработках пили отвары из нее, чтобы восстановить силы и избежать цинги. Обладает хвоя и целебными свойствами. В ней много фитонцидов и смол, которые убивают микробов и вирусы и помогают справиться с простудами и воспалениями. Хвойные ванны и ингаляции при первых симптомах ОРЗ — наилучший способ быстро справиться с болезнью.

Однако не всегда в рецептах про лечение хвоей пишут, что и у этого средства есть противопоказания. Если с вдыханием ее аромата или ванной особых проблем нет, может быть только аллергия у некоторых людей, то вот внутрь средства на основе хвои принимать можно далеко не всем. Поделюсь этой информацией, чтобы такие лекарства никому не навредили.

•    Как и многие другие лекарства, хвойные средства нельзя применять женщинам в период беременности. Хвоя богата смолами, которые могут вызвать отравление у плода.

•    Любые воспаления почек — тоже серьезное противопоказание. Если у вас есть гломеруло- или пиелонефрит в любой стадии, хвойные настои и отвары принимать запрещено.

•    Эти средства категорически запрещены при воспалениях печени, в том числе и при гепатите. Они могут усугубить состояние.

Еще важный момент — если заготавливаете хвою сами, то делайте это подальше от дорог и заводов. Иголочки сосны и ели впитывают всякую гадость так же, как и другие лекарственные травы.

Карпунин Виктор Сергеевич, г. Новодвинск

 

«ТЕЛЕФОННЫЕ» БОЛИ В ШЕЕ

Одно время я очень подолгу могла висеть на телефоне, особенно когда на день рождения получила в подарок беспроводную трубку.

Ее было удобно придерживать головой у плеча и мыть посуду, заниматься другими важными делами, вязать — и одновременно разговаривать с подругами или родственниками. В один прекрасный день утром проснулась — и не смогла выпрямить шею, мышцы свело так, что голова оказалась склоненной на бок. Естественно, сразу начала грешить на то, что где-то застудилась, хотя на дворе было жаркое лето. Чтобы справиться со спазмом, делала горячие сухие компрессы, мазала шею противовоспалительным кремом, но боль не проходила. Сходила к неврологу, мне сделали расслабляющие уколы и назначили физиопроцедуры. За неделю все вернулось в норму. Массажист, у которого провела несколько сеансов, и сказал мне, что в моем случае причина — в моей любви к долгим телефонным разговорам.

Когда вы, занимаясь другими делами, держите плечом и головой трубку, возникает постоянное напряжение мышц с одной стороны. В один момент это напряжение переходит в спазм, и тогда и появляются сильные боли. Кому-то достаточно часового разговора в таком положении, у кого-то спазм может возникнуть внезапно через 2-3 дня.

Кажется, такая мелочь — телефонная трубка, но если злоупотребить этим удобством, то она может быть опасней сильного холодного сквозняка. После того случая я больше по дому с телефоном между плечом и головой не хожу. Если надо поговорить — держу его рукой. И вообще стараюсь сейчас подолгу за телефонными разговорами время не проводить. А если нужно поболтать, то лучше назначить встречу или пригласить подруг на прогулку — и для здоровья полезнее, и удовольствия больше.

Авдеенко В.Д., г. Оренбург

 

ПОГОВОРИМ ПРИ СВЕЧАХ

О вреде и пользе табака

Вы или ваши близкие еще не бросили курить? Лучше сделать это как можно раньше. И не только потому, что в России уже вступили в силу законы, по которым курение запрещено во многих местах. Сегодня К.И. Доронина расскажет вам, откуда появилась вредная привычка. Но листья растения под названием «табак» используются для лечения некоторых болезней, и вы узнаете, как именно.

 

БАБУШКИНЫ СНАДОБЬЯ

Несколько лет после войны в некоторых областях продолжалось настоящее нашествие на огороды полчищ колорадских жуков. В ближайшем поселке все жаловались на них. Не спасали ни дуст, ни хлорная известь, ни даже сулема. Но наши лесные огороды, которые мы сами вскапывали после выкорчевывания пней, колорадские жуки не посещали. Как говорила моя бабушка, это потому, что каждый надел огорода обсажен табаком. Его еще и сушили на чердаке. Иногда он давал небольшую прибыль, так как мужчины, пережившие войну, все курили. Но кроме того, бабушка Елена считала табак хорошим лекарственным средством. Она применяла золу от его сожженных листьев для присыпки тяжелых трофических язв. Применяла его при болезнях глаз и многих других недугах. Еще готовила особые лепешки для женщин, которые приходили с жалобами на ночные боли в грудных железах. Вот рецепты бабушки Елены.

•    При мастопатии залить 0,5 л кипятка 1 пачку махорки, настоять ночь и процедить. Смешать с 1 стаканом овсяной муки. Добавить куриный желток, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. стружек черного хозяйственного мыла и 1 ст. л. дегтя. Из этой смеси сделать крутое тесто для лепешки. Такие лепешки накладывать на ночь на больную грудь в течение 3 недель. И внутрь принимать по 20 капель спиртовой настойки из махорки 3 раза в день перед едой.

•    При поражении мозга эхинококком сделать по 50 г кашицы из горькой полыни и листьев табака. Смешать, залить 0,5 л горячего молока и настоять ночь. Пить утром по половине стакана, в обед по стакану, на ночь по четверти стакана. Закапывать 2 раза в день настой в нос по 5 капель в каждую ноздрю, а также по 2 капли в уши.

Даже хирурги с большим стажем работы обращались к моей бабушке за настойкой табака. Ее использовали вроде бы для орошений после удаления злокачественных опухолей, но точно сказать не могу.

 

МАЗЬ И НАСТОЙКА

Табак (лат. Nicotiana) — растение из семейства пасленовых. Современные ученые признают, что в нем есть вещества, действующие расслабляюще на вегетативную нервную систему. Некоторые алкалоиды, никотиновая кислота необходимы организму. Люди научились их синтезировать, чтобы использовать в медицине. Но искусственные препараты не сравнить с натуральными, природными лекарствами. И табак все-таки остается целебным растением, которое применяется и в гомеопатии, и в народной медицине. Например, для избавления от болей при подагре используют такую мазь.

Пачку махорки залить 100 мл кипятка и настоять ночь. Затем перекрутить в мясорубке и смешать с 0,5 кг любого животного жира. Смазывать больные места 2 раза вдень.

При токсикозе беременных и при морской болезни такая мазь наносится на ноги, на среднюю часть подошвы.

А при рассеянном склерозе, сопровождающемся слабостью и дрожанием конечностей, готовят спиртовую настойку из листьев табака. Способ приготовления:

100 г правильно высушенных листьев залить разведенным спиртом (50-60%). Настаивать 3 недели в темном месте в закупоренной посуде. Принимать с водой натощак по схеме: в первую неделю – по 5 капель 1 раз, утром; во вторую неделю -по 10 капель уже 2 раза, утром и вечером; в третью неделю — по 15 капель, также утром и вечером. И так — до 10 недель.

Если организм воспринимает настойку табака благотворно, повторять курсы до улучшения самочувствия.

 

КАК ПОЯВИЛАСЬ ВРЕДНАЯ ПРИВЫЧКА

Одно дело — принимать по капелькам для лечения настойку из листьев табака или готовить из них целебную мазь. И совсем другое — привычка к курению. Расскажу, как она у нас появилась. Обычай американских индейцев курить трубку мира стал известен благодаря Христофору Колумбу и его спутникам. Путешественников поразило это зрелище: индейцы курили трубку, выпуская из ноздрей столбики и колечки дыма. Судя по всему, туземцы получали удовольствие. Испанские моряки тоже захотели попробовать. Но когда они вернулись домой, такое любопытство сразу привело их в тюрьму. Потому что инквизиция считала, что дышать дымом через нос могли только колдуны.

Одно время, в XVI веке, табак считался в Европе чуть ли не панацеей, лекарством от всех болезней. Однако вскоре люди поняли, что использование этой травы небезопасно. Это вызывает слабость. А если привыкнуть к курению табака, то он действует подобно наркотику.

 

«КАЗНИТЬ, НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ!»

Все же мода на курение быстро распространилась по всей Европе, несмотря на запреты. Причем власти иногда действовали с особой жестокостью. Так, в 1692 году в Сен-Жак-де-Компостель 5 монахов были замурованы живьем за то, что курили в хорах во время службы. В России царь Федор Алексеевич, брат и предшественник Петра Великого, приказал отрубать нос — «орган греха» — тем, кто нюхал табак. А при повторных случаях — и голову. Еще страшнее в этом отношении действовал шах Персии, который в ту же самую эпоху сажал нюхавших и куривших табак на кол. Приверженцев адского продукта считали преступниками и отлучали от церкви. Король Англии Яков I не удовольствовался простыми запретами. Он издал особый указ, в котором табак описывался как трава, отвратительная с виду, с отталкивающим запахом, опасная для здоровья, вредная для мозга. В указе было сказано, что табачный дым, скорее всего, исходит из адского логова. Однако все это оказалось бесполезным.

 

РАСПРОСТРАНЕНИЕ «ЭПИДЕМИИ»

Во время Тридцатилетней войны французские солдаты последовали примеру немецких, которые курили трубки. В 1665 году Мольер провозглашал устами своего персонажа Сганареля: «Нет ничего равного табаку». В тексте Мольера говорилось и о том, что это пристрастие нервных людей. А по словам Сен-Симона, трубки курили даже дочери самого короля, которые брали табак у личного состава стражи.

В XVIII веке в Париже насчитывалось 1200 табачных лавок. Его курили, жевали и особенно часто нюхали, открывая табакерки. А табакерки были в кармане у каждого, даже у аббатов. Многие курили трубки в Англии, Голландии, Германии и во Франции, хотя это считалось неприличным. Трубка-носогрейка стала обязательным атрибутом простолюдина.

Длительное время табак находил защитников в медицинских кругах. Ему приписывали качества средства, вызывающего слюноотделение. Якобы табак служит для того, чтобы благоприятствовать «обращению слюнной жидкости». Затем о нем говорили как о чихательном средстве, предназначенном для «отделения посредством чихания нечистых жидкостей».

Включенный в Кодекс 1748 года табак считался в ту эпоху лекарственной травой. Настойку из него использовали как слабительное и глистогонное средство. И более того, прописывали табачный дым при астме, катаре бронхов. Даже такие выдающиеся врачи, как ван Свитен, Бартолин, рекомендовали табак в XVIII веке от ревматизма, подагры, невралгии, эпилепсии, водянки. А в XIX веке знаменитый Руссо советовал его использовать для улучшения зрения. Но наиболее странным способом применения было окуривание прямой кишки с целью пробуждения к жизни утопленников. Чтобы делать такие деликатные операции, были изобретены особые аппараты, напоминавшие воздуходувный инструмент для разогревания самовара.

Сначала курили только трубки и сигары. А сигареты появились совсем недавно. Во Франции они распространились по-настоящему лишь после того, как государственный завод Рэгиу выпустил их готовыми к использованию, в пачках. С тех пор люди во всем мире стали курить еще больше.

 

ЛУЧШЕ НЕ НАЧИНАТЬ

По статистике, до недавнего времени потребление сигарет в мире возрастало на 3 процента ежегодно! Вот только богатые выкуривают сигары из лучших сортов табака и дорогие натуральные сигареты. А бедные довольствуются товаром нечестных производителей. Вместо табака они используют даже высушенную морскую капусту (ламинарию) в сочетании с синтетическим алкалоидом для стимуляции нервных тканей.

В конце концов во многих странах, в том числе в России, все же начали принимать антитабачные законы, запрещающие курение в общественных местах. И цены на сигареты в последнее время растут, так что не каждый их может себе позволить. А кое-где курение вообще запрещено, причем уже давно. Например в Королевстве Бутан.

Сейчас табак обвиняют во всех бедах. Он — причина хронического бронхита и эмфиземы, кардиосклероза и атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта. На пачках сигарет пишут, что курение приводит к раку легких и другим страшным последствиям. Удалось даже убедить многих курильщиков в том, что они вредят своему здоровью, сокращая собственную жизнь. Да, это своего рода самоубийство. Но от табачного дыма страдают еще и другие люди, животные, растения.

Нет ли здесь некоторой доли преувеличения? Ведь сегодня табак рассматривают как опаснейший яд, а когда-то его веками считали панацеей. Может быть, основная проблема в том, что курильщики засоряют воздушное пространство некурящих? Совершенно точно известно, что для многих курение не является настоящим удовольствием. Люди просто привыкли и не могут избавиться от табачной зависимости, как от наркотической. Все об этом, конечно, знают, но приходится снова и снова повторять: курение и привыкание к химическим алкалоидам никотина опасно для здоровья!

 

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

•    При вспышках нейродермита применяется мазь из золы сожженных табачных листьев или махорки. Сырье растереть в сливочном масле домашнего приготовления в пропорции 1:5. Втирать мазь в зудящие места. Внутрь принимать по 20-30 капель спиртовой настойки, приготовленной по упомянутому рецепту. Можно и водный настой по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой на протяжении 45 дней.

•    При гнездовой плешивости (выпадении волос) использовать мазь из растертых листьев распаренного табака, смешанных пополам с касторовым маслом. Делать так 3 раза в неделю.

•    При сильной заложенности носа (тяжелом синусите, рините), сужении носовых или ушных ходов (врожденной аномалии) хорошо помогают ингаляции. Смешать по 1 части чеснока и листьев табака, добавить 2 части эвкалипта. Насыпать в небольшой чайник, залить кипятком и вдохнуть пар через нос до 10 раз. Вдохнули — сосчитали до 14 — выдохнули. Делать такие ингаляции не больше недели.

Часы Anne Kelen - воплощение изысканности и женственности
ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО БОРЬБЫ С АЛКОГОЛИЗМОМ ALKONON